domingo, 12 de febrero de 2017

Patatas gajo




Ingredientes para 4 personas

·         4 patatas grandes

·         Sal

·         Harina 1 cuchara sopera

·         Pimentón dulce o picante (según gusto) 1 cucharadita

·         Tomillo 1 cucharadita

·         Orégano 1 cucharadita

·         Aceite de oliva 1 cuchara sopera



Preparación

Pelamos las patatas y las lavamos. Las cortamos en forma de gajos.

Precalentamos el horno a 180º

En un bol mezclamos todos los ingredientes menos la sal que la echarnos al final, y agregamos  las patatas cortadas para que se impregnen de la mezcla.

En una bandeja de horno con papel de horno extendemos la patatas en la bandeja y  lo metemos en el horno, 1 hora a 180º. Cuando las sacamos del horno le echamos la sal.


Estas patatas gajo las podemos acompañar con una mahonesa de curry, ajo o salsa barbacoa

MUSLITOS DE POLLO A LA MOSTAZA Y MIEL

Ingredientes para cuatro personas

  • 8 Muslitos de pollo
  • 2 Cucharaditas de mostaza de Dijon y de mostaza normal
  • 2 Cucharaditas de Miel
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Limpiar de plumas los muslitos de pollo, los salpimentamos ,en una fuente de horno ponemos los muslito. En un bol mezclamos las mostazas de Dijon y la normal y la miel y con la mezcla pintamos los muslitos de pollo.

Con el horno precalentado a 180º, metemos los muslitos, los tenemos 30 minutos a 180º, pasado el tiempo los damos la vuelta y los tenemos otros 30 minutos.
Se pueden acompañar con patatas gajo o con setas a la plancha.


jueves, 11 de febrero de 2016

Top ten: Los países con la mejor comida

1.España 

Paella



2.Argentina

Asado Argentino



3.Francia

Fondue



4.Inglaterra

Fhis and Chip



5. Tailandia

Pad-Thai con Camarones



6. México

Enchilada



7.China

Chop-Suey



8.Italia

Bruschetta de Tomate y Alcaparras



9.Marruecos

Pollo con Especias Marroquí 



10. Japon

Sushi


sábado, 30 de enero de 2016

Hamburguesa



 Ingredientes para 4 personas :
  • 500 Gm de Carne picada
  • 1 Lechuga
  • 1 Tomate
  • 8 Lonchas de bacón
  • 4 Lonchas de queso
  • 1 Cebolla
  • 4 Panes de hamburguesa
Preparación:
  1. En una sartén con un poco de aceite hacer los cuatro filetes, cuando estén hechos poner las lonchas de queso para que se funda un poco.
  2. Cuando se hagan los filetes hacer el bacón y la cebolla hasta que este bien dorado.
  3. Cortar el tomate en rodajas.
  4. Por ultimo picar la lechuga.
Montaje:
  1. El la tapa del pan poner un poco de mahonesa posteriormente la lechuga y el tomate.
  2. El la otra parte del pan el filete con el queso el bacón y la cebolla.




martes, 26 de enero de 2016

Reseña de el restaurante "La Tagliatella"


La Tagliatella es un restaurante italiano donde se hace una comida exquisita la primera vez que fui me pareció un poco caro pero luego la calidad precio esta muy bien, ahora es uno de mis restaurantes preferidos donde siempre recomiendo ir a comer.
Lo que mas me gusta es el pan de la casa con aceitunas, tomate y cebolla con el aceite picante.




miércoles, 9 de diciembre de 2015

Las 5 noticias de la semana


1.La primera cerveza de jamón ibérico de bellota del mundo




Una cerveza única y diferente con el inigualable sabor del jamón ibérico de bellota propio de la dehesa extremeña, un sabor que otorga al producto final una distinción y calidad muy particular y que provoca toda una explosión de sensaciones y reminiscencias en el paladar.
http://diariodegastronomia.com/la-primera-cerveza-de-jamon-iberico-de-bellota-del-mundo/









2.Buscando la mejor receta con salmón ahumado





Ahumados Domínguez cumple 55 Navidades y lo celebra poniendo en marcha un concurso con el que anima a todos los usuarios de sus redes sociales a que elaboren su mejor receta con salmón ahumado y la compartan con el hastag #55NavidadesDomínguez.
http://diariodegastronomia.com/buscando-la-mejor-receta-con-salmon-ahumado/



3.Concurso de cocina creativa con granadas

  • La Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche ha convocado la quinta edición del concurso de cocina creativa con granadas de Elche con el objetivo de premiar el mejor plato de España con este producto como protagonista.
     http://diariodegastronomia.com/concurso-de-cocina-creativa-con-granadas/ 


    4. Un sake elaborado en el Parque Natural del Delta del Ebro

     

     En el Parque Natural del Delta del Ebro ha nacido un sake con sabor a Mediterráneo. El proyecto, de la mano de un emprendedor barcelonés, tiene como objetivo acercar la naturaleza mediterránea a través de sakes elaborados de manera natural.
     http://diariodegastronomia.com/un-sake-elaborado-en-el-parque-natural-del-delta-del-ebro/



     5.Pintxos 2016, lo mejor del año en cocina en miniatura

     El Campeonato de Pintxos de Hondarribia edita anualmente un libro que resume lo acontecido en cada edición del concurso, las recetas, los cocineros y unas magníficas fotografías de todos los pintxos. Pero no sólo eso. Cada libro contiene también un reportaje fotográfico en el que se cuenta lo que es el certamen más importante de la cocina en miniatura.
    http://diariodegastronomia.com/pintxos-2016-lo-mejor-del-ano-en-cocina-en-miniatura/ 


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