Ingredientes para 2 persona:
- 1 vaso de lentejas (225 g)
- 100 g de chorizo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 dientes de ajo
- sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
Elaboración de la receta de lentejas con chorizo:
1.Pon las lentejas en la olla rápida.
2.Pela la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajo.
3.Agrega todo a la olla y añade la hoja de laurel.
4.Corta el chorizo en 4 trozos e incorpóralos.
5.Vierte 3 vasos (3/4 de l) de agua fría, añade sal a tu gusto y la media cucharadita de pimentón dulce.
6.Cuando empiece a hervir, pon la tapa y ciérrala.
7.Cuando suba el indicador de la presión (el pitorro), deja cocer durante 8 minutos.
8.Apaga el fuego, mueve el mando (con mucho cuidado de no quemarte) a la posición "eliminar presión".
9.Espera a que salga todo el vapor y ábrela.
10.Retira la hoja de laurel y pasa la cebolla, la zanahoria y los dientes de ajo al vaso de la batidora y tritura con la 11.batidora eléctrica.
12.Vierte el puré a la olla de lentejas, mezcla bien y sirve.
2.Pela la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajo.
3.Agrega todo a la olla y añade la hoja de laurel.
4.Corta el chorizo en 4 trozos e incorpóralos.
5.Vierte 3 vasos (3/4 de l) de agua fría, añade sal a tu gusto y la media cucharadita de pimentón dulce.
6.Cuando empiece a hervir, pon la tapa y ciérrala.
7.Cuando suba el indicador de la presión (el pitorro), deja cocer durante 8 minutos.
8.Apaga el fuego, mueve el mando (con mucho cuidado de no quemarte) a la posición "eliminar presión".
9.Espera a que salga todo el vapor y ábrela.
10.Retira la hoja de laurel y pasa la cebolla, la zanahoria y los dientes de ajo al vaso de la batidora y tritura con la 11.batidora eléctrica.
12.Vierte el puré a la olla de lentejas, mezcla bien y sirve.
